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Alles über Sardellensoße in Pipettenflasche

Die klare, dunkelbraune Sauce aus fermentierten Sardellen wird traditionell in Cetara am Golf von Salerno hergestellt. Sie reift eineinhalb Jahre in Kastanienfässern. Slow Food kürte sie zum Arche- Passagier. Man verwendet sie als aromatischen Salzersatz. Die Pipette erleichtert die Dosierung. Normalerweise rechnet man pro Person 1 Teelöffel.

Steckbrief

Artikelnummer 1131086
Verkehrsbezeichnung Würzsoße aus Sardellen
Zutatenverzeichnis Sardellensaft (Sardellen, Meersalz), Meersalz Fettgeschriebene Zutaten sind potentiell allergene Substanzen
Inhalt 50ml
Abtropfmenge 50 ml
Lagertemparatur > 18° C - 24° C
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Acquapazza Gourmet srl, Via Tuoro, 4, 84010 Cetara SA, Italien

Acquapazza

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    541 kj
    130 kcal

  • Fett

    0,19 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    8,8 g

  •    davon Zucker

    0,1 g

  • Ballaststoffe

    0,01 g

  • Eiweiß

    23,31 g

  • Salz

    20 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

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