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Alles über Alain Milliat Schwarze Johannisbeeren Nektar

Mit 35 % Fruchtanteil. Die Cassis Noir de Bourgogne aus dem Val-de- Loire ist aus der Likörproduktion sehr bekannt. Die säuerliche Frucht eignet sich aber auch hervorragend, um einen erfrischenden Nektar herzustellen. Ideal für einen selbstgemachten Kir Royal.

Steckbrief

Artikelnummer 1011005
Verkehrsbezeichnung Schwarzer Johannisbeer-Nektar
Zutatenverzeichnis Wasser, schwarzer Johannisbeersaft 42%, Zucker, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Inhalt 0,33L
Abtropfmenge 330 ml
Lagertemparatur > 18° C
Aufbewahrung Kühl u.trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb v.3 Tagen verbrauchen
Hergestellt in Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer Alain Milliat SAS, 17 Allée Joule, 26000 Valence, Frankreich

Alain Milliat

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    219 kj
    52 kcal

  • Fett

    0,1 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    1 g

  • Kohlenhydrate

    11,5 g

  •    davon Zucker

    9,9 g

  • Ballaststoffe

    0,01 g

  • Eiweiß

    0,3 g

  • Salz

    0,01 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Frankreich

Die Küche in Frankreich

Im Land des Genusses gab es eine höfische Küche, die nach der Französischen Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgeoisie beschäftigt. Frankreich, das Mutterland der Hochküche, die „Haute Cuisine“, ist auch von regionalen Küchen geprägt. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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