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Alles über Natives Olivenöl extra – Nicolas Alziari

Das Öl der letzten noch produzierenden Mühle Nizzas wird in einer wunderschönen Dose angeboten. Die Cuvée aus reifen Oliven wurde zum Großteil aus der Cailletier-Olive gewonnen. Im Geruch mildfruchtig und zart mit Anklängen nach reifen Früchten. Weicher, nussiger Geschmack, begleitet von einer dezenten Süße, mit einem leicht pfeffrigen Ende.

Steckbrief

Artikelnummer 1241029
Verkehrsbezeichnung Natives Olivenöl extra
Zutatenverzeichnis natives Olivenöl extra 100%
Inhalt 500ml
Abtropfmenge 500 ml
Lagertemparatur 15° C - 20° C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Hergestellt in Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer Nicolas Alziari, 14 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, Frankreich

Alziari

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    3768 kj
    900 kcal

  • Fett

    99,8 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    0 g

  •    davon Zucker

    0 g

  • Ballaststoffe

    15,1 g

  • Eiweiß

    0 g

  • Salz

    0 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Frankreich

Die Küche in Frankreich

Im Land des Genusses gab es eine höfische Küche, die nach der Französischen Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgeoisie beschäftigt. Frankreich, das Mutterland der Hochküche, die „Haute Cuisine“, ist auch von regionalen Küchen geprägt. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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