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Makrele in Olivenöl – Sgombro in Olio d’Oliva

200gCalvi

200g
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Alles über Makrele in Olivenöl – Sgombro in Olio d’Oliva

Das fleischige, feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl. Als Salat mit frischem Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken die Filets genauso wie einfach zu Weißbrot mit Olivenöl und Pfeffer.

Steckbrief

Artikelnummer 1051016
Verkehrsbezeichnung Makrele in Olivenöl
Zutatenverzeichnis Makrele 70%, Olivenöl 29%, Salz 1% Fettgeschriebene Zutaten sind potentiell allergene Substanzen
Inhalt 200g
Abtropfmenge 200 g
Lagertemparatur > 18° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer G. Calvi & C. SNC, Via Garessio, 56, 18100 Imperia IM, Italien

Calvi

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    1024 kj
    245 kcal

  • Fett

    19,4 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    0 g

  •    davon Zucker

    0 g

  • Ballaststoffe

    3,5 g

  • Eiweiß

    17,4 g

  • Salz

    0,33 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

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