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Alles über Panettone mit Birne und Schokolade

Kandierte Birnen und dunkle Schokolade ergeben einen eleganten Geschmack. Der Panettone ist außerdem mit der besonderen Haselnussglasur der Firma Galup überzogen. Ein Hefekuchen, der zum Spumante trinken einlädt.

Steckbrief

Artikelnummer 1111063
Verkehrsbezeichnung Traditioneller Hefekuchen mit Birne u. Schokolade
Zutatenverzeichnis Weizenmehl Type 0 30%, kandierte Birnenwürfel 13% (Birnen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Zitronensaftkonzentrat), Zucker 11%, Butter 10%, Eigelb 7%, Schokoladentropfen 7% (Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: Sojalecithin), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Hefe 3%, Vollmilch 1%, Salz, Aromen, Glasur 11% (Zucker, Eiweiß, Piemont-Haselnüsse 9%, Reismehl, Reisstärke, Sonnenblumenöl, Aromen), kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten Fettgeschriebene Zutaten sind potentiell allergene Substanzen
Inhalt 750g
Abtropfmenge 750 g
Lagertemparatur < 20° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Galup SRL, Stradale Fenestrelle, 32, 10064 Pinerolo TO, Italien

Galup

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    1660 kj
    397 kcal

  • Fett

    15,6 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    49,7 g

  •    davon Zucker

    22,9 g

  • Ballaststoffe

    7,8 g

  • Eiweiß

    7,6 g

  • Salz

    0,25 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

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