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1765 war Richard Hennessy - ein irischer Aristokrat im Dienste Frankreichs - in Cognac in einem Handelshaus für Spirituosen ansässig. Sein Sohn Jacques trug dazu bei, das Unternehmen schnell wachsen zu lassen, und seitdem hat die Geschichte des Cognac nie aufgehört, mit Hennessy zu wachsen. Hennessy ist heute der unangefochtene Marktführer im Bereich Cognac: Jedes Jahr werden weltweit 50 Millionen Flaschen verkauft. V.S, V.S.O.P Privileg, X.O, und vieles mehr. Paradis und Richard Hennessy sind die Grundpfeiler einer Reihe von Produkten, die zu Ikonen der Verfeinerung und des Luxus geworden sind.
