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Sant’Andrea Vollkornreis, Bio 320g

Italien Italien
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320g

Alles über Sant’Andrea Vollkornreis, Bio

Der biozertifizierte Reis Sant'Andrea hat ein kleines, rundes Korn und eignet sich sehr gut für Risottozubereitungen. Zwar bleibt er fest, nimmt aber trotzdem sehr gut Flüssigkeit auf. In Italien wird er auch gern für Suppen und Desserts verwendet. Sein Geschmack erinnert an Haferflocken.

Steckbrief

Artikelnummer 1521011
Verkehrsbezeichnung Vollkornreis, bio
Zutatenverzeichnis Vollkornreis [b]
Inhalt 320g
Abtropfmenge 320 g
Lagertemparatur > 18° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
Hergestellt in Italien
Bio-Zertifikat IT-BIO-008 / 318Y
verantw. Lebensmittelunternehmer Ideariso Società Agricola SRL, Piazza Martiri della Libertà, 1, 13100 Vercelli VC, Italien

Ideariso

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    1506 kj
    354 kcal

  • Fett

    2 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    4,6 g

  • Kohlenhydrate

    73,4 g

  •    davon Zucker

    1,6 g

  • Ballaststoffe

    0,4 g

  • Eiweiß

    6,8 g

  • Salz

    0 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

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