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Alles über Il Borgo del Balsamico SABA

Dieses traditionelle Condimento aus der Emilia-Romagna wurde vor der Verwendung von Zucker als Süßungsmittel benutzt, ebenso wie Honig. Es handelt sich um eingekochten Traubenmost, der nicht fermentiert ist. Er wird über offenem Feuer bei niedriger Temperatur um die Hälfte reduziert. Saba ist ausgesprochen süß und traubig und schmeckt hervorragend zu Vanilleeis, gekochtem Fleisch und Pfannekuchen und süßen Omeletts. Der Säuregehalt beträgt nur 2 %.

Steckbrief

Artikelnummer 1071054
Verkehrsbezeichnung Traubenmost
Zutatenverzeichnis gekochter Traubenmost 100%, enthält Sulfite Fettgeschriebene Zutaten sind potentiell allergene Substanzen
Inhalt 250ml
Abtropfmenge 250 ml
Lagertemparatur 10° C - 20° C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Il Borgo Del Balsamico SAAS, Via Albinea Chiesa, 27, 42020 Botteghe RE, Italien

Il Borgo del Balsamico

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    1527 kj
    359 kcal

  • Fett

    0 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    87,8 g

  •    davon Zucker

    87,8 g

  • Ballaststoffe

    0 g

  • Eiweiß

    1 g

  • Salz

    0,11 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

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