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Gewürzmischung Peperoncini und Knoblauch

25gIl Boschetto

25g
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Alles über Gewürzmischung Peperoncini und Knoblauch

Diese schlichte Mischung ist eine klare Ansage: Peperoncino und Knoblauch. Für Spaghetti aglio e olio braucht man dann nur noch Olivenöl und Petersilie und die Sauce ist gemacht. Die Schärfe der Mischung würzt aber auch einen Sugo all‘arrabbiata.

Steckbrief

Artikelnummer 1131020
Verkehrsbezeichnung Gewürzsalz
Zutatenverzeichnis Chili, Knoblauch
Inhalt 25g
Abtropfmenge 25 g
Lagertemparatur 18° C - 22° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Il Boschetto Maremma Toscana SRL, Localita' Badiola, Castiglione Della Pescaia, GR 58043, Italien

Il Boschetto

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MADE IN Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

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