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Alles über Buttergebäck aus der Bretagne

Die hohen, mürben Kekse aus der Bretagne schmecken überzeugend nach viel guter Butter. Die kleine Packung enthält eine gute Portion, die den kleinen Hunger stillt.

Steckbrief

Artikelnummer 1111081
Verkehrsbezeichnung Buttergebäck
Zutatenverzeichnis Weizenmehl, Zucker, konzentrierte Butter 20%, Vollei, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Salz, Karamell, kann Spuren von Soja enthalten Fettgeschriebene Zutaten sind potentiell allergene Substanzen
Inhalt 35g
Abtropfmenge 35 g
Lagertemparatur 18° C - 25° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
Hergestellt in Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer Biscuiterie La Trinitaine, Lieu-dit, Kerluesse, 56470 Saint-Philibert, Frankreich

La Trinitaine

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    1997 kj
    476 kcal

  • Fett

    20 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    1 g

  • Kohlenhydrate

    67 g

  •    davon Zucker

    27 g

  • Ballaststoffe

    14 g

  • Eiweiß

    5,4 g

  • Salz

    1,2 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Frankreich

Die Küche in Frankreich

Im Land des Genusses gab es eine höfische Küche, die nach der Französischen Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgeoisie beschäftigt. Frankreich, das Mutterland der Hochküche, die „Haute Cuisine“, ist auch von regionalen Küchen geprägt. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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