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Alles über BBQ Sauce mit Balsamessig

Der Traditionalist Malpighi erobert den Grill mit einer BBQ-Sauce, die so sämig und würzig ist, wie man sie sich wünscht. Sie ist nicht überwürzt, sondern besitzt die elegante Süße von gekochtem Most und die Würze von Zwiebel, Paprika, Peperoncino und Tomate. Eine wahrhaft europäische Variante!

Steckbrief

Artikelnummer 1071061
Verkehrsbezeichnung Tomatensauce mit Balsamessig
Zutatenverzeichnis gekochtes Traubenmostkonzentrat, Weinessig, Glukosesirup, Tomaten, Salz, Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Zwiebeln, Paprika, natürliche Aromen, Chili
Inhalt 250ml
Abtropfmenge 250 ml
Lagertemparatur > 25° C
Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Acetaia Malpighi Srl, Via Emilia Est, 1525, 41122 Modena MO, Italien

Malpighi

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    250 kj
    60 kcal

  • Fett

    0,22 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    13,38 g

  •    davon Zucker

    11,39 g

  • Ballaststoffe

    0,05 g

  • Eiweiß

    0,35 g

  • Salz

    0,25 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

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