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Alles über Natives Olivenöl extra ,Marqués de Valdueza‘

Das mittelfruchtige, milde Öl ist ein Blend aus den Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca. Aus den ersten Oliven gepresst, riecht es nach grünen Blättern und Oliven. Im Geschmack ist es jedoch deutlich reifer, sogar ein wenig buttrig und besitzt Noten von reifem, süßem Obst und Nüssen. Dieses Öl wird gern von Pâtissiers für Desserts verwendet. Es passt aber auch gut zu Fisch und hellem Fleisch, zu Gemüse und in Obstsalate.

Steckbrief

Artikelnummer 1241086
Verkehrsbezeichnung Natives Olivenöl extra
Zutatenverzeichnis natives Olivenöl extra 100%
Inhalt 500ml
Abtropfmenge 500 ml
Lagertemparatur 15° C - 20° C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Hergestellt in Spanien
verantw. Lebensmittelunternehmer Bodega Odega SL,06800 Mérida, Badajoz, Spanien

Marqués de Valdueza

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    3350 kj
    800 kcal

  • Fett

    93,33 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    0 g

  •    davon Zucker

    0 g

  • Ballaststoffe

    13,33 g

  • Eiweiß

    0 g

  • Salz

    0 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Spanien

Die Küche in Spanien

Den wohl größten Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren, denen wir heute die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron, verdanken. Die Küche ist bis zum heutigen Tage noch bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Spanien ist weltweit für die Qualität ihres Schweinefleisches berühmt, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Qualität des Weines und Olivenöl sensationell gesteigert.

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