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Tropföl aus Ligurien ,Carte Noire‘ DOP – Limitiert

500mlOlio Roi

500ml
33,90*
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Ausverkauft.
· Details

Alles über Tropföl aus Ligurien ,Carte Noire‘ DOP – Limitiert

Riviera dei Fiori DOP. Dieses sogenannte Tropföl aus ligurischen Taggiasca-Oliven wird vor dem eigentlichen Pressen gewonnen. Es läuft ohne mechanische Hilfe aus der zerkleinerten Olivenmasse, die auf den aufeinander gestapelten Matten liegt, und wird aufgefangen. Die Menge ist dementsprechend gering. Aus 25 kg Oliven gewinnt Franco Boeri-Roi gerade einmal 1 Liter, jede Flasche ist nummeriert. Das mildfruchtige Öl mit einer nussigen, grünen Note passt zur Fischküche Liguriens und hellem gekochtem oder geschmortem Fleisch. Durch seine leichte Süße eignet es sich auch für Zubereitungen mit Obst und von Desserts. Das Öl ist im Gambero Rosso 2014 ausgezeichnet.

Steckbrief

Artikelnummer 1241035
Verkehrsbezeichnung Natives Olivenöl extra
Zutatenverzeichnis natives Olivenöl extra 100%
Inhalt 500ml
Abtropfmenge 500 ml
Lagertemparatur 15° C - 20° C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Olio ROI di Franco Boeri Sig. Franco Boeri, Via Argentina Sud, 1, 18010 Badalucco IM, Italien

Olio Roi

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    3389 kj
    824 kcal

  • Fett

    91,6 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    0 g

  •    davon Zucker

    0 g

  • Ballaststoffe

    14,1 g

  • Eiweiß

    0 g

  • Salz

    0 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

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