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Alles über Mehari Arabica & Robusta Kaffee ganze Bohne

50 % Arabica, 50 % Robusta. Mehari wird von der Familie Passalacqua besonders für Milchkaffeevariationen wie Cappuccino, Caffè macchiato oder Caffè latte empfohlen.

Steckbrief

Artikelnummer 1161008
Verkehrsbezeichnung Kaffeebohnen
Zutatenverzeichnis Kaffeebohnen
Inhalt 1.000g
Abtropfmenge 1000 g
Lagertemparatur > 25° C
Aufbewahrung Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer S. Passalacqua SPA, Via Taverna Rossa, 131, 80020 Casavatore NA, Italien

Passalacqua

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MADE IN Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

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