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Alles über Doppelt konzentriertes Tomatenmark

Das intensive, etwas herb-fruchtige Tomatenmark ist doppelt konzentriert und stammt aus einer frühen Ernte im Jahr. Deshalb ist die natürliche Süße nicht so stark entwickelt. Dafür eignet es sich sehr gut zum Tomatisieren dunkler Saucen zu Rinderbraten oder Osso buco und Fleischsughi wie Ragù Bolognese.

Steckbrief

Artikelnummer 1261031
Verkehrsbezeichnung Tomatenmark
Zutatenverzeichnis Tomaten, Salz
Inhalt 400g
Abtropfmenge 400 g
Lagertemparatur > 20° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Pezziol SRL, Piazzetta Tonino Zaccanti, 7, 40041 Gaggio Montano BO, Italien

Pezziol

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    368 kj
    87 kcal

  • Fett

    0,5 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    2,2 g

  • Kohlenhydrate

    15 g

  •    davon Zucker

    15 g

  • Ballaststoffe

    0 g

  • Eiweiß

    4,5 g

  • Salz

    1,6 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

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