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Alles über Paprikafilets süßsauer – Peperoni agrodolci

Rote und gelbe Paprika in Stücke geschnitten und süß-sauer eingelegt. Farbenfroher Bestandteil von Antipastitellern, als Beilage zu kaltem Geflügel, gekochtem und gebratenem Fleisch, in Reis- oder Nudelsalaten.

Steckbrief

Artikelnummer 1041028
Verkehrsbezeichnung Paprikafilet
Zutatenverzeichnis rote und gelbe Paprika 53,3%, Weinessig, Zucker, Salz, Säureregulator: Citronensäure
Inhalt 300g
Abtropfmenge 160 g
Lagertemparatur > 18° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Hergestellt in Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland

Primopasto

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    198 kj
    47 kcal

  • Fett

    0,6 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    7,6 g

  •    davon Zucker

    7,4 g

  • Ballaststoffe

    0,2 g

  • Eiweiß

    0,6 g

  • Salz

    1,5 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

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