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Alles über Condimento Balsamico bianco

Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

Steckbrief

Artikelnummer 1071027
Verkehrsbezeichnung Dressing aus Weinessig und Traubenmost, Bio
Zutatenverzeichnis Weinessig [b] 69%, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat [b] 31%, Traubenmost [b], enthält Sulfite Fettgeschriebene Zutaten sind potentiell allergene Substanzen
Inhalt 250ml
Abtropfmenge 250 ml
Lagertemparatur > 25° C
Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen
Hergestellt in Italien
Bio-Zertifikat IT-BIO-007 / A68K
verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland

Rocca di Vignola

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    429 kj
    101 kcal

  • Fett

    0 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    21 g

  •    davon Zucker

    21 g

  • Ballaststoffe

    0 g

  • Eiweiß

    0,1 g

  • Salz

    0,005 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

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