2018 Vermentino di Gallura Superiore 0,75 l

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Vermentino di Gallura Superiore
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Weißwein
Rolle
Trocken
Italien
Sardinien
2018

Produktinformationen

Floralen Duft verströmt dieser Vermentino, begleitet von exotischen Noten wie Zimtstange, Ananas und Gewürzen. Die Frucht bleibt zunächst verhalten, entwickelt sich dann aber am Gaumen umso kraftvoller. Fast cremig eingebunden die verhaltene Säure, nach Renéclaude, am Ende mineralisch. Diesen Wein wünscht man sich zu Spaghetti alle Vongole, einem Salat von Polpo und Patate und natürlich zu Krustentieren, am besten vom Grill.

Produkteigenschaften

Artikelnummer 1491989
Alkoholgehalt 13,0 vol. %
Jahrgang 2018
Lagerpotential bis 2021
Rebsorten Rolle
Ausbau Trocken
Verkehrsbezeichnung Weißwein
Inhalt 0,75 l
Abtropfmenge 750 ml
Aufbewahrung Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C
Mindestbestellmenge 1
verantw. Lebensmittelunternehmer Silvio Carta SRL, SP12, 09070 Zeddiani OR, Italien
Produktherkunft

Hersteller Silvio Carta

Hergestellt in Italien

Die Küche in Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuellen geschmacklichen Besonderheiten.

Nährwerte

Laut LMIV von Nährwertdeklaration ausgenommen

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