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Alles über Orecchiette Hartweizennudeln

In der Basilikata wird diese Pasta häufig noch selbst hergestellt. Es ist die berühmteste Nudel der Region. Öhrchen heißen sie in der deutschen Übersetzung. Sie werden gern zu einem Sugo aus Olivenöl, Cime di Rapa und Peperoncini gegessen.

Steckbrief

Artikelnummer 1221011
Verkehrsbezeichnung Nudeln aus Hartweizengrieß
Zutatenverzeichnis Hartweizengrieß, Wasser Fettgeschriebene Zutaten sind potentiell allergene Substanzen
Inhalt 500g
Abtropfmenge 500 g
Lagertemparatur > 25° C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Hergestellt in Italien
Zubereitung Kochzeit: 10 - 12 Minuten
verantw. Lebensmittelunternehmer Vero Lucano SRLCR, Via Gravina, 11375100 Matera MT, Italien

Vero Lucano

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Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
  • Energie

    1464 kj
    350 kcal

  • Fett

    0,6 g

  •    davon gesättigte Fettsäuren

    0 g

  • Kohlenhydrate

    75,4 g

  •    davon Zucker

    0 g

  • Ballaststoffe

    0,01 g

  • Eiweiß

    13,5 g

  • Salz

    0 g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

MADE IN Italien

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